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秦韬虽然平时沉默寡言，可一旦提起沉香来，他还是有很多可以说的。他在种植培育沉香上，秦韬确实是一等一的高手。
刘擎生性不喜沉闷，在他谦虚低调，刻意引导下，秦韬的话也渐渐多了起来。
刘擎知道，天然沉香的成香非常不易，最少也需要一二十年的时间，含油量高香味馥郁的沉香需要的时间更长，需要一两百年，或者上千年不等，而沉香的珍稀也就在这里，沉香可谓是沧桑岁月的沉淀。
但在秦记女儿香苑，却是采用人工培育的方法来生产土沉香的。秦记女儿香苑种植的女儿香，又叫莞香、土沉香、白木香、牙香树等，属于双子叶植物瑞香科，国家二级保护植物。但因为地理气候等原因，算不上最极品的沉香。可不管哪类沉香树，人工培育的方法都大同小异。
这不，刘擎问起沉香的采香方法时，秦韬的话匣子就完全打开了，并结合实地情景，细细向他解说关于沉香的开采。
其实刘擎在书里也有见到过，此刻再经秦韬实地解说之后，印象就更深刻了。
沉香的人工采香有好几种方法，最原始的方法是在沉香树干和树枝上砍伐出比较浅的伤口若干处，大约三到四厘米的样子。沉香树的伤口周围就会逐渐分泌出树脂，几年后伤口呈棕黑色时，就可以采收这段树木，而无须将整棵树都砍伐掉。
“不过我们第一次采香的时候，往往是在树干上砍出深度和直径各约三到六厘米的伤口，视沉香树的具体情况而定。然后用泥土封好伤口，这样的生产沉香速度比较快。”
“像这样第一次采凿的香块我们把它称之为‘白木香’，或者称为‘开门香’。这样的香块木质里面没有花纹，含油量很低，算是最低品。可以卖给药材公司入药，太贵的沉香药材公司一般不会买的。”
刘擎看秦韬说话的时候，手上动作丝毫不乱，心想熟能生巧，大舅这也功夫算练出来了。
“阿擎你瞧这棵莞香树，去年已经采过一次，现在它的旧香口又可以开采了。”秦韬一面熟练地采凿一面对刘擎解释道，“像这样由旧香口采凿的香块，我们往往把它叫做‘镰头香’，你瞧瞧，这样的香块木质花纹少，没有多少油脂，算是普通品吧！”
刘擎细细地听他讲解，同时不忘做大致的产量评估。
而随后，他又见到一些老香树的树头，这些老香树有着非常丰富的油质，把它大块大块地凿下来，再精心将没有油质的部分铲去，留下油质的部分便是“沉香”。这些沉香呈黑褐色，坚实而重，入水即沉。
在香苑里，刘擎还见到了经过多年采凿的老香树。
据秦韬介绍，这样的沉香树木质里花纹多，有丰富的油质。以往的香农精心地把它凿成一条条如手指大小的马牙形，称之为“牙香”，是莞香之中的极品。
秦韬关于莞香诸如此类的解说多不胜数，还可以“色”、“形”、“声”来分门别类，那样的话算起来就更多了。
刘擎很清楚，这些只是学术上的研究，若放在商家那里，这么多的分类大都是噱头，就是要搞得你晕头转向不知所以，他好趁机抬高价格！如果他卖的是真的沉香还算有良心的，现在药水泡制的沉香横行市面，无良的商人实在太多。
要玩沉香，还是应当以味道为主，将真假沉香区别出来就算入门了。... -->>
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