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繁华的景象，把刘保生一家的眼晴都看花了
倒是岁数越小的人接受能力越强，只转悠了一天，刘保生老两口就不愿意出门了，两人直接在后院开恳起那些空地
天虽然还冷，但是他们想学云舒他们，搭暖棚
刘氏只好带着两个弟弟和弟媳一家出来，东老自然也跟着，出来不仅仅是逛街，主是看铺子
先看好地段，再找牙行，有的铺子不会在门口写出租，或转让，出售之类的字
牙行也是东老提出后，刘氏才知道，如果解释形象一下，就象地保，是个中间人
不用买房子，手里的三千两，买两家小铺子还是戳戳有余的，就是要看有没有合适的
来这里三天了，刘氏和东老商量了一下，先开了小一点的试试看，她做的吃食，自家人觉得好吃，不见得外面人就喜欢吃
北方人讲究一个实惠，这么说吧，北方人吃东西，即想便宜，又想好吃，还想量大
跟南方人在这方面有些差距，不过呢，只要东西好吃，那也要忍痛割银子来买，是不？
之前刘氏让大嘴几人选吃食，麻辣烫她们没选，所以刘氏就想先用这个做起步，这种小食也只是她的一个小试验
在牙行里，精心细选，一共选了两家铺子，一家是只有百平米的小铺，一家是上下两层的小楼
小铺的地段还不错，连手续费牙行要了六百两，小楼的位置偏一些，但是因为地方很大，还带个后院，要了二千三百两
这一下手里的三千两银子，就去了二千九百两，还剩下一百两，这下刘氏有些头疼了
东老张嘴要帮她，她不让，“我闺女就是让我出来历练的，我不能事事都要让人帮，这样吧，酒楼先放着不动，先经营这家麻辣鲜小菜馆”
她想着用小铺赚的钱，再装修大铺，这样一来，就不愁银子了，不过前提要在小铺生意好的情况下
麻辣鲜小菜馆，是刘氏给小铺起的铺名
铺子一定下来，家里人就闲不住了，刘氏派了两个兄弟，找人装修，买桌椅，置办需要用的东西
这个铺子，刘氏不打算亲自上手，她把麻辣烫的方子，让两个弟弟和弟媳都学会了，至于用的菜，自然是一部分从县城买，一部分让伙计赶着车从云庄运送
两个弟媳在后面做，两个弟弟在前面当伙计，孩子们都在家里，让刘保生夫妻先看着
铺子里放了六张桌子，因为不卖酒水，只经营一样菜，再就是米饭，馒头和饼，所以没必要地方太大，桌子太多
一切准备妥当，第五天，麻辣鲜小菜馆开业了
鞭炮过后，刘氏打扮的光鲜亮丽，东老并排和她站在铺子门口，她深深呼吸了一下，给自己打了打气，清了清嗓子，对着围着的百姓行了一礼
“各位父老乡亲，今天我家的小菜馆开张了，欢迎大家进来品尝，第一天开业，半价”
“啥半价？你们这是啥菜馆？”
“呵呵，我家小菜馆，就卖一种小食，麻辣风味的炖菜，我自己认为很好吃，也请大家给品评一下，不能吃辣的，有微辣的，能吃的，有特辣的，还有普通辣的”
“菜里面有肉没？”有些人问了
“有，可以自己点，里面桌子上菜单上，点好之后，再给炖，”
“啊？不是就一个菜嘛，为啥还要点？”
“这就得请您进去，看过尝过才知道啊，呵呵”
刘氏做了一个请的姿式，也正好是饭点，有些人好奇的进了，有些人就在门口守着，想问问那些吃过的人再说