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一个是屠夫，一个是肉铺伙计，还有一个是医馆抓药的伙计。
屠夫和医馆抓药的伙计不能随便招人，须得有工作经验才行。
否则上手很难，特别是医馆这样的工作。
出一点差错，都是要要人命的。
那屠夫姓王，干屠夫这行有十几年了，江沅看他十分拘谨，看起来老实本分。
那伙计倒是机灵，只是年纪不大，现在看起来，江沅还算满意。
至于医馆的那个伙计，他也挺年轻，江沅考察了他识别药材的能力，倒是让江沅很是意外。
一般容易混淆的药材，他都能区分开来。
“我父亲原本是走街的郎中，我和他学过几年的认药。爹说，药材一点差，可能就要一个人的命，马虎不得。”
“那你也会医术了？”
“我太笨了，也就懂一点皮毛，我爹都恨铁不成钢，只对药材还能熟悉些，混口饭吃。”
“我听牙郎说，你先前在别的医馆干，怎么又不干了呢？”
“我……我……”
这他倒是言辞闪烁，江沅却只盯着他，一定要问清楚缘由。
“是我抓错了一味药……不过，不是因为我，是坐堂大夫开错了方子，把香加皮写成了五加皮，我抓了五加皮。那病人原本有心疾，吃了药非但没好，反而加重了。还，出了人命……那医馆就说，是我粗心大意……”
江沅抿唇，他说的这个，她自然会去查证。
江沅问了他的地址，然后道：“行，医馆五月初二开张，如果你被录用了，到时候我会让人通知你的，到时候你直接过来就行。”
余奇点头称谢，拳头紧了又松开，有些担心。
其实他找了好几家的医馆了，只是听说那件事情之后，都不大愿意收他了。
他觉得这次也要黄了。
可第二天，就有人告诉他，他被录用了，五月初二的时候，来医馆就好了。
他心底兴奋，对江沅是感恩戴德。
余奇跟他爹余郎中说了他被录用的事，余郎中叹口气道：“你生了这么档子事情，不管是不是你做的，都要算一个污点了，不清楚的人，肯定都不想要你。你这一身认药的本事，也就浪费了，人家能收你，你必定要知道感恩，好好做事。”
“我知道了爹。”
余郎中叹气，他这儿子对药材一途倒是十分的精通，如果他能更精一些医术，再细心一些，只怕也就不会有上次那件事情了。
如果他要是知道那是治疗心悸的方子，那肯定知道里面不能放五加皮的。
不过，现在又有了工作，好好干吧。
肉铺定在四月二十八开张，因为有以前开张的例子，江沅还打算用广告的形式，先把名声给打出去。
她现在有钱了，广告可以找人印刷了，也不用自己手动写了。
其他的事情，就交给慕二了。
不出所料，那广告倒是出现了和当时在县城一样的效果。
因为有了经验，那广告设计的更加合理和风趣，特别是上面画的小肥猪，更是憨态可掬。
一时间，半个宋京都知道了有一家小肥猪肉铺要开张了。