第四章四月火鼹鼠 (1/2)

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    原料：

    深色辣椒四分之一个

    红辣椒干3个

    宽辣椒3个

    杏仁1把

    芝麻1把

    火鸡原汤

    硬面包卷一个（三分之一个海螺面包）

    洋葱半个萄萄酒

    巧克力二块

    大茴猪油

    丁香肉桂

    胡椒糖

    辣椒籽大蒜5瓣

    …

    制作方法：

    在火鸡宰杀两天后，把它洗净并加盐煮。如果火鸡催肥得法的话，肉可以变得很美味，甚至很精致。要做到这一点，可以把火鸡关在干净的鸡棚里并喂以大量的谷子和水。

    在宰杀火鸡前十五天，开始给它喂小胡桃。第一天喂一颗，第二天喂两颗，每天不断增加小胡桃的数量，直到宰杀的前夜。这期间每天的谷子任它吃饱。

    蒂塔精心地饲养着火鸡；她希望这顿盛宴能顺利进行，因为农庄要庆祝一个重要的事件：为她的外甥，也就是培罗和柔莎的第一个儿子举行洗礼。这一典礼需要包括鼹鼠这道菜在内的一顿大餐。为了这一仪式，蒂塔特地准备了一套刻有罗伯托的名字的陶瓷碟子。罗伯托是他们给那个漂亮的婴儿取的名字。全家人和朋友们都慷慨地赐予他礼物和关怀。特别是蒂塔，她意外地发觉自己对这孩子柔情满怀，全然不顾他是姐姐和自己情人培罗的婚姻结晶。

    在洗礼前一天开始准备鼹鼠时，蒂塔确实有些兴奋。培罗在客厅听到她的声音，感到了一种前所未有的冲动。锅子相互撞击的声音，铁盘上烤着的杏仁的香味，以及蒂塔做菜时婉转的歌声点燃了他的欲望。就像恋人们从彼此的接近和气息，或从下一方位角的亲昵拥抱可以知道相亲相爱的时刻就要来临一样，培罗从这些声音和气味知道，特别是从烤芝麻的香味知道，真正的口福就要来了。

    做这道菜时，要把杏仁和芝麻放在一个铁盘中烤。把宽辣椒去皮后也要烤——只要稍稍烤一下即可，不然会发苦。这要在另一个煎锅里进行。因为要用些猪油。随后把烤完的红辣椒和杏仁及芝麻一起放在石头上磨细。

    蒂塔跪在石头旁，慢慢地、有节奏地磨着杏仁和芝麻。

    她的乳房在罩衫下自由地起伏着，因为她从来不戴胸罩。她的脖子上渗出了颗颗汗珠，顺着脖子流进了她结实、浑圆的双乳间。

    培罗抗拒不了厨房里传出的气味，向厨房走来。但他在门口像石头一般地定住了，完全被蒂塔撩人的姿态定住了。

    蒂塔抬起头，但没有停下手中的活。她的眼睛碰上了培罗的眼睛，他们热情的目光立刻胶着在一起。那么完美。任何在这时看见他们的人只会发现一种眼神，一种节奏和运动，一种颤抖的呼吸和一种欲望。

    他们沉醉在情欲中，直到培罗低下眼睛，直直地望着蒂塔的胸脯。她停止了工作，直起腰来，骄傲地挺胸，让培罗看得更清楚些。他的端详永远地改变了他们的关系。在那穿透外衣的凝视之后，一切都变了。蒂塔从自己身上体验到了火是如何改变元素的，玉米粉是如何发酵的，而一个未经爱火温暖的灵魂是如何的毫无生气，就像一团毫无用处的玉米粉一样。在短短的时间内，培罗把蒂塔贞洁的胸脯变成了成熟的肉体，两人之间却只有目光的接触。

    如果不是珍佳买完辣椒回来了，谁知道培罗和蒂塔间会发生些什么；也许培罗会不知疲倦地爱抚蒂塔献给他的乳房，但不幸的是他未能做到这一点。培罗假装是来厨房取一杯泡着鼠尾草的酸橙汁，拿了之后就匆匆地离开了厨房。

    尽管双手发抖，蒂塔尽量装出什么事也没有的神气继续准备鼹鼠。

    把杏仁和芝麻充分磨细后放入炖火鸡的原汁中，并加盐进行调味。把丁香、桂皮、大茴和胡椒在一个研罐中磨细，最后加入卷饼。卷饼加进去前先要撒上切碎的洋葱和大蒜在猪油中煎一下。

    最后倒入葡萄酒并充分搅拌。

    在研磨调味品的时候，珍佳徒劳地想起蒂塔的兴趣来。但是仅管她添油加醋地叙述在集市上目睹的事情，不厌其烦地描述村里斗殴的细节，蒂塔无动于衷，没有表现出一星半点的兴趣。

    今天，她脑子里除了刚才体验到的激情，什么也没有了。而且蒂塔知道得很清楚，珍佳讲这些故事的用意何在。蒂塔是个胆大的姑娘，她不怕喝小孩血的女巫拉·约罗娜的故事，不怕鬼怪的故事或其他骇人听闻的故事，所以珍佳想用绞刑、枪杀、分尸、砍头，甚至用在战斗中挖出敌人的心脏来这类故事来吓唬她，在别的场合她也许会很乐意听珍佳的荒唐故事，并且最终会相信她的谎话，甚至相信潘丘·比亚挖出敌人的心脏下酒的故事，但今天不行。

    培罗的眼神又使蒂塔相信他是爱她的。几个月来，她一直饱受煎熬。她以为培罗在婚礼上对她撒了谎，他说爱她只是让她好受些，或者随着时间推移，他真的已经爱上了柔莎。当培罗突然不再醉心地夸奖她的手艺时，她就开始产生这样的怀疑了。蒂塔受到冷落后，每天殚精竭虑地要做出更好的菜。深夜织完一段床单后，她总是又孤独又绝望，这时她就创造出种种新的菜谱，希望能够重建他们之间靠她做的菜肴所建立起来的维系。她最好的菜谱就是在这段受尽煎熬的日子里想来的。

    就像诗人玩弄辞藻一样，蒂塔随心所欲地变化配料的成份和用量，获得了奇异的效果，但毫无用处：她的努力都白费了，她不能让培罗吐出一个赞美之词。她不知道，妈妈艾莲娜"请求"培罗不要再夸奖蒂塔的菜，理由是柔莎正怀着孕，又胖又丑，培罗假借称赞蒂塔做的美味菜肴来恭维蒂塔，会让柔莎感到不安全。

    在这段时间里蒂塔是多么孤独。她多么怀念娜嘉！她恨他们所有的人，包括培罗在内。她坚信在她有生之日再也不会爱上一个人了。但当她把柔莎的孩子抱在怀里时，一切怨恨都烟消云散了。

    那是三月一个寒冷的早晨。她去鸡棚捡刚下的鸡蛋来做早饭。有几个蛋还是热的，她把它们放进罩衫，紧贴着皮肤，因为她总是感到冷，而且这种情况越来越糟糕。像往常一样，她比任何人都起得早。

    但今天她比平常还早起了半小时，整理了一箱子乔楚的衣服。尼丘拉斯要出门去赶一些牛回来，蒂塔想求他把这箱衣服带给她姐姐。当然，这得瞒着她妈妈。蒂塔想把这些衣服送去，因为她的脑子里老是想到乔楚还是光着身子。这当然不是因为她想到姐姐在边境的妓院里；而是因为蒂塔知道姐姐没带走任何衣服。

    她把手提箱塞给尼丘拉斯，又塞给他一个写着妓院地址的信封，然后就回到厨房开始干活。

    不久她就听见培罗备好了马车，这么早，真有些奇怪。但蒂塔根据太阳光知道时候已经不早，整理乔楚的衣物，沉浸在过去的岁月里，她花的时间比预计的要多。她们三姐妹第一次领圣餐的记忆就无法装进手提箱。面纱，祈祷书，教堂外的照片都好好地放进了箱子，但在领圣餐后她们与朋友和家人一起品尝的娜嘉做的玉米粉蒸肉的美味就没法装进去了。小小的彩色杏仁核放进去了，但她们用杏仁在校园里做游戏时的欢笑，她们的老师霍比塔，她卧室里特有的气息或是新鲜美味的巧克力都没法放进去了。所幸的是，妈妈艾莲娜的训斥和责打也放不进去；在它们溜进去之前，蒂塔就"嘭"的一声关上了手提箱。

    她刚走到院子里，培罗就开始绝望地叫她。她要去请家庭医生布朗，刚才一直找不到蒂塔。柔莎开始了临产的第一次阵痛。

    培罗求蒂塔在他出门的时候照顾柔莎。

    蒂塔是唯一能帮忙的人。家里除了她一个人也没有了，孩子随时会出世，所以妈妈艾莲娜和珍佳在集市上去买婴儿用品了；在这种时刻她们不想缺少任何一件必需品。她们没法早点去，因为在联邦军队占领村子后出门十分危险。她们不知道在她们走后孩子这么快就出生了，因为她们刚走，柔莎就临产了。

    蒂塔别无选择，只能走到姐姐的床旁，希望一切尽早结束。

    她没有料到培罗被联邦军队抓住并关押了起来，因此他没能把医生叫来；她也没有料到因为村子里爆发了枪战，妈妈艾莲娜和珍佳只能躲在洛沃家回不来了；所以结果是在她外甥出生时只有她在场。她！只有她一个人！

    她在姐姐身边几小时学到的比所有这些年在学校中学到还要多。她暗自责怪老师和妈妈都没有教她如何接生。如果她眼睁睁地看着姐姐死去而无能为力，那么知道行星的名字，背出卡伦诺的课本又有什么用呢？柔莎在怀孕期间重了六十五磅，这使她第一次生产更为困难，即使考虑到姐姐比较胖，蒂塔还是注意到柔莎极为浮肿。她的脚是最先肿，然后是脸和手。蒂塔擦额头的汗，想唤醒柔莎，但她好像没有听到。

    蒂塔曾见过小动物是如何出生的，但那些经验这时毫无用处。在那些场合她只是一个旁观者。动物对该做什么知道得清清楚楚，而她一无所知。她准备好床单，烧好热水，把剪刀消毒。她知道孩子一落地，她得做一系列的小事情，但不知道是些什么事，她现在只知道孩子非出生不可，而且随时可能出生！蒂塔不断地朝姐姐双腿间望去，但什么也没有。什么也没有，除了一条隧道，幽暗，静谧，深邃。蒂塔跪在柔莎身边，恳求娜嘉及时给她启示。

    即然娜嘉能够在厨房里告诉她菜谱，她也应该能够告诉她怎样对付手头的紧急情况。最好天堂里有人能够照顾柔莎，因为人间没有能够做到这一点。她不知道自己这样跪着祷告了多久，但当她偷偷睁开眼睛的时候，刚才那条幽黑的隧道已成为一条血红的河，一座爆发的火山，一张撕裂的纸。她姐姐的肉体正在给新的生命让路。她永远也忘不了她外甥的脑袋出现的那种声响，那种挣扎着去获得生命的方式。这不是一个漂亮的头；实际上，它像是一堆圆锥形的红糖，因为骨头受到这么长久的禁锢。但在蒂塔眼中这是她见过的最美丽的脑袋。

    婴儿的哭声填补了蒂塔心中所有的空虚。她意识到她正在体验一种全新的爱：对生命、对孩子、对培罗的爱，甚至是对她鄙夷已久的姐姐的爱。她把孩子抱在手里。来到柔莎面前，她们抱着孩子一起哭了好一阵子。娜嘉在她耳旁低声地发出指示，她完全清楚应该对孩子做些什么：... -->>

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