第80章 胡家的豪华晩宴 (1/2)

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    秦家的餐厅设在西院。

    大家一路跟随秦思娴穿过一片长廊，又沿一个湖泊走了十多分钟才到一栋古色古香的建筑前，四名身别钓鱼台国宾馆徽章的迎宾小姐站在门前齐呼：“欢迎光临。”

    走进门，大家看到四条粗大的楠木柱子撑住张得巨大的斗拱。斗拱上雕梁画栋，斗拱下面，是一张可容纳二十人就餐的大圆桌。每个座椅的背后都站着一位服务员。

    大家坐定后，身后的服务员分别端来两条毛巾，一条热气腾腾，一条冰凉宜人。待大家擦手净脸后，服务员又端上一个装有白葡萄酒的高脚杯，介绍道：“这是味美思开胃酒”。

    释延庆是武僧，酒肉不禁忌。大家端杯一饮而尽，有点微酸。而女孩子们就斯文的多，端起杯子一口口地慢慢喝完。

    前菜是鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、沙拉、什锦冰盘、焗蜗牛、西班牙火腿、几块面包。

    副菜是脆煎鳕鱼伴芒果酱，法式银鳕鱼配奶油汁，奶油白酒烩杏仁三文鱼和果味炸大虾。

    这时走出一位侍酒师，手端一个银色盘子，盘子上用手巾覆盖住一瓶葡萄酒。

    走到主位前，用手巾擦拭下瓶身，拿起开酒刀朝瓶口一旋转，酒瓶的封口完整地切割下来。然后收起小刀，拉开转刀，找准中间位置，旋转6圈半，上抬刀柄，一个完整的木塞就“嘭”的一声取了下来。

    给秦思娴倒上半杯，秦思娴喝上一口，凝聚的眉头渐渐舒展，对大家说道：

    “这款老酒还不错，老父亲为纪念抗战胜利，特地从法国波尔多进口了五万瓶，结果价格过高砸在了自己手上，只好用来送人，几十年来只送出一千多瓶。前段时间我去东方之珠考察，带回来几瓶。刚刚我品尝了下，口感不错，余味持续悠长，果味极为凝练而成熟，单宁质感甜美，令人目眩，大家尝尝。”

    身后的服务员给每位客人餐前的高脚杯倒上半杯。

    轮到文馨平的时候，文馨平特意看了下酒标，1945，下面是一个字母“V”，字母两侧缀有象征和平的橄榄枝和葡萄藤蔓。文馨平也懂法语，这酒是1945木桐酒庄的原装酒。

    1945年5月2日，在战争的硝烟尚未完全平息之时，波尔多遭遇了一场突如其来的霜冻，整个梅多克产区产量骤减。但之后的天气状况十分完美，夏季炎热干燥，葡萄采收也相应提前。该年份的葡萄成熟度很高，部分果串的潜在酒精度甚至可达到15%。葡萄品质极佳，但产量却是继1915年以来最低的一年。

    1945年木桐酒庄的产量为1,000升\/公顷，该年份共出产了74,422瓶标准瓶装、1,475瓶1.5L的马格南瓶装以及24瓶5L的耶罗波安瓶装葡萄酒。其中的5万标准瓶被东方的一个年轻人买走。

    宗师级酒评家迈克尔·布罗德本特2001年品鉴时，毫不犹豫地为它打出了六星（其评价体系最高等级为五星），并记录道：“这款酒中的力量感与香料气息在杯中迸发，犹如埃塔纳火山爆发般。这是一款独一无二、无与伦比的酒。......时至今日仍丝毫未显疲态，可再陈年半个世纪。”

    文馨平低身对身边的赵露诗介绍说这是1945年木桐，很值得品尝，却被赵露诗边上的关小童听了去。她端起酒杯，优雅地摇了摇，一口抿了下去，然后又示意服务员添上。

    而董川、释延庆他们尝了口，味同嚼蜡，便叫换成白酒。钓鱼台国宾馆在茅台镇有自己的酒厂，这次上的是十五年陈酿。

    一杯酒下去，众人话语渐渐地多起来。话题也向赵大勋靠拢。赵大勋端起一杯白酒，站了起来说还：“承蒙秦总、江总、文总还有大家看得起我赵大勋，我赵大勋无以为报，话在酒中，我先干为敬，各位随意。”

    董川在旁撺掇：“生意场上经常见一百万一杯，你赵大勋几十亿才一杯，至少要三杯！”

    赵大勋也豪爽，又喝了二杯。

    主菜是炉烤肋眼牛排佐红酒酱、脆皮马头鱼衬宝岛锦蔬佐马赛泡沫、火焰牛排、罗西尼牛排、普罗旺斯风味小羔羊、橙汁鸭胸... -->>

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