喜遇中森名菜

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    　　早在上周，我有感而发写了关于日本饮食文化的一篇日志，谁能预料今天有幸一尝日本料理，这都缘于今天来我家到访的客人。我真的感谢她给了我一个亲身体验的机会！

    午间时分，艳阳高照，乘车来到天河北路378号都市华庭，抱着平静又好奇的心理走进号称亚洲日本料理航母的中森名菜日本和风料理店。据说，中森名菜是一位日本歌手的名字，也许这间料理店是与她有关，无论她与这位歌首有什么关系都好，作为食客的我们被眼前的气派吸引了，此刻，餐厅的来历已然无关紧要了。刚踏入餐馆是黄耀明的唱片公司——人山人海，然而视线的注意力随即被听觉慑服——淙淙流水，滚滚沙珠，响切耳边。走进等候厅，眼见通往餐厅大堂的门前清酒数灌重重叠叠，有左拥右抱之势，题字“菊正宗”转念一想：难道有菊花香？清酒身后两副墨石瀑布行于其上，大珠飞溅，小珠落盘。竹林屹立，疏影横斜，嫩绿浮动，微风拂过处，清凉之至。脚下巨石光怪陆离，失去棱角的圆润摸样甚是可爱。此时此刻，足以极视听之娱，信可乐也。

    坐于铁板烧的大餐桌前，浮世锦绘环绕其中，扇子挂于光线柔和的灯笼之侧，粉红粉绿，点点雪花旋舞缭绕，极富和风气派。玄米清茶余烟绕梁，香气袭人，入口却香浓可口，异于平素的中国清茶，日本风味格外特别。其后上场的是日本国汤面酱汤，摸样怪异，清切包含浑浊，据说是豆类蛋白凝聚，味道偏浓，不易接受，可是给人以趣怪之感。主菜时分，一肖厨娘信步走到亨调桌前，整理畜具，准备大显身手。期间，每人都专心观看她的高超表演，只见她素手把芙蓉，香气渺渺送，不禁让人暗暗称妙！煮毕，亲切地道:"各位请慢用"。我们也微笑致谢，接下来好戏上演，一斟一酌，鱼鲜肉香，好一顿天鲜华宴！

    对于孤陋寡闻的我，以为可以吃得更多，谁料一锅“霸王粥”让我目瞪口呆！我们几个人享用完铁板烧后吃不了几碗粥就举手投降，只怪我眼宽肚窄。虽然吃不了几碗，但此次的风味让我回忆起童年时光，我有多少个年头没有接触这种原始的味道？时代变迁了，物质富足了，想吃什么都不再是梦想，然而有什么味道变化了？

    餐后，游走于餐馆的长廊，灯光昏暗却流转着浓浓的日本饮食文化气息，走到洗手间门前，不禁感叹町人文化的独特。墙上写着：化妆间。文字是中国的文字，意思却截然不同，我发现日本真的独立了，无论是异国文化的演变，还是自主的创新，已然成为历史了。

    离开餐馆，有点想知道它的明确地址，也许在潜意识中对它有着无法言喻的好感。相信我还会再来，在我毕业以后，在我找到工作以后，又或许有那个日子想来，随心就来。