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,这个面馆就开在这样的房子下面。
周围的墙上并不是很卫生,隐约有一层发黄的油污,墙边还贴着陈年老黄历,屋内摆放着四张低矮的桌子,已经有两张桌子坐上了人。
对于陈默几人的到来也只是抬头瞧了一眼,随即就自顾自的埋头干饭了!
对于这样的环境胡磊三人倒没有觉得不适应,因为那两桌人正在吃的面条,已经完全吸引了他们的目光。
“这就是你说的那个……酸菜豆花手擀面?”胡磊忍不住咽了咽口水问道。
作为一个厨子,好吃是他的天性,看见美食几乎就走不动路,逐渐圆滚的肚子说明了一切,所以此时看着那面条的模样也忍不住食指大动了!
窜入鼻尖的酸菜味有些浓,而恰巧也是这个味道让他肚子忍不住咕噜叫,难不成这面条是有什么魔力?
看起来似乎有些玄幻,这面条可不会发光,不过科学似乎也能解释,大概是酸的东西更能触发人的胃口吧!
“老板,你这酸菜是冬萝卜菜做的吧?”忍不住对着隔断后面忙碌的老板问道。
他是个识货的,这个可不是那种常见的咸酸菜,而是……酸酸菜!
嗯……不是叠词词,而是它的名字就叫这般,一个不太常见的品类,老一辈人的最爱,年轻人很多都不爱这个了!
酸的齁鼻!
很多老一辈人要是忙碌一天劳累了,回家还得喝两口做这个的酸水,那味道……
谁试谁知道!简直上头!
比什么功能饮料提神多了!
其实要做这个酸菜的话,很多菜类是都可以的,但唯独冬萝卜菜的味道最特殊,就是冬天的萝卜菜,特别是与豆花搅合在一起,那味道……
流口水了已经!
老板在后厨闻言笑着点了点头,手里的活儿依然没有停下,一个擀面杖被他拿在手里玩的异常顺溜,工作的地方与客人之间有一个隔断,里面的卫生倒还过得去。
要是太差了工商那边也不允许不是!现在餐饮行业管控的已经越来越严格了,以后逐渐的只会更加严格!
就他这店铺外面的模样,要是近两年再不整改,恐怕就得抓他典型了!
不过……镇上两位管理人平日里也爱在他这儿来吃。
谁叫他手艺好呢!
胡磊伸着脑袋看了看他的动作,似乎是想偷学几招。
可是这东西重要的不是怎么擀面,而是那个酸菜豆花!很多本地人都做不出精髓,不说他这个外地人了!
“你们要大碗小碗?”老板的笑着对几人说道。
几人异口同声地说了句大碗,就连跟拍他们的几位摄影师也咽了咽口水说道:“俺也一样!”
胡磊看了一会儿坐下之后对着陈默问道:“按理说你们村也有这个酸酸菜,我为什么没有吃到过?”
陈默闻言笑着看了看几个摄影师。
胡磊见状顿时瞪大了眼睛:“不是吧!你们节目组居然吃独食?”
几位摄影师贼笑了起来。
胡磊顿时忍不住扶额!
这就过分了!这么好的美味不拿出来分享!居然自个儿吃独食!
拿出来随你开价不就行了嘛!
要是他早看见的话,说什么也的得琢磨着研究一番,看看能不能回家做出来让家人尝尝!
可现在没几天就要离开这里了,这怎么还来得及学啊!
要想吃到美味的东西,那么时间当然就要等的久一些,大概二十分钟左右,老板方才将面条盛了上来。
几人早就垂涎欲滴了,此时肚子也饿的受不了!
径直的从老板手里接过面碗就开动了起来。
“这个面条加上油泼辣子的味道会更好,你们要来一点吗?”陈默对着几人提议道。
胡磊闻言抢过了装油泼辣子的碗,直接来了个超级加倍!
……
……