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抬到战场上一吃，官军就在这弥漫着尸体臭味和血腥的山脚下吃饭。有的人因长时间打仗，双眼都是红的，宛如一群地狱里来的恶鬼一样。
在他们攻城的时候，商洛山全体乡村武装全部组织起来，在后方袭击洪承畴，烧毁运粮车。甚至在附近的井里全投上毒药。在这种严酷的形势在必行下，有的官军将领开始意志动摇。牢骚话漫布军中。南路军有洪承畴亲自督战，这情况还好些，其他二路竟开始佯奉阴违起来。
洪承畴在这种情况下，只好派李岩和刘师爷前往那二路替自己督战。但因二人人微言轻，竟没起到什么作用。为振奋士气，打击商洛山武装，突然派一只三千人的武装开始往后方扫荡，把乡村武装抓住二千多人。洪承畴遍读史书，他知道，屠杀有时是解决问题最有效的手段。想当初，蒙古大军入宋，为后方的安宁，常常整个城池整个城池的屠杀，不但屠杀，而且对反抗者手段极其残忍，这种手段施行到最后，使许多地方一听到蒙古大军来了，吓得连反抗的勇气都没有。有时，一二个蒙古兵就能把一个镇的男人杀光。还有上古的猛将项羽，也是以极残忍手段对付敢反抗自己的人。史上说，项羽攻一个城池前，先对这个城池发出号令，三天之内投降，留下全城性命，若三天之内不降，破城之后，满城杀光。所以，项羽大军所到，许多城池不战而降。而太祖元璋为镇慑贪官，也用法峻苛，「剥皮揎草」是他的一项重要发明。据说，官员若有贪污暴虐，准许百姓赴京诉冤，贪污数额在六十两白银以上的，就要处以死刑，杀头後枭首示众，并且剥下他的皮，填上草，把这人皮草人置於衙门官座旁边，让後任官员触目惊心，起警戒作用。府州县衙附近，都要设立一座厅堂，祭祀土地神，若需要实行剥皮就在此执行，因此这座厅堂便叫做「皮场庙」。
洪承畴现在如赌红了眼的赌徒。他决定，效法前人，不战而屈人之兵。
洪承畴命把这些逆党押到二军阵前，他要对这些逆党施展世上最残酷的刑罚。他把这二千人分送三种大军营中。告诉将领们，第二天一早，把这些逆党全部阵前剥皮。他还特意备了几百面大鼓，不过这鼓却没有鼓面，洪承畴准备把剥下来的人皮蒙在鼓上。如果对方不降，就敲击这些人皮鼓前进。
这天早上，他破天荒让士兵停止攻击，让士兵们用白纸打出巨大字幅。上写一行大字“赶快投降，饶你们不死，如果不降，这就是下场！“
这剥皮的刽子手，是洪承畴特意从军中找出来的，此人号称剥皮张，原来曾在魏忠贤身边待过，专门从事害人的构当，后来，魏忠贤倒台，他就跑了出来。洪承畴打听到此人之后，马上把剥皮张找来，并找来一百壮汉，专门学习剥皮技巧，务必经此一次剥皮，吓破敌人的胆子，使他们再也不敢反抗。
剥皮张本来以为自己的技术失传了，没想到竟又有了用武之地，他兴奋得一夜没睡着。第二天一早，立即走马上任。给这一百人大讲魏公公当年的剥皮绝技。
想当初魏公公当权时，好多人不服他，一天，有一个旅店，有五个人在一起饮酒，其中一个人说魏忠贤作恶多端，不久肯定会倒台。另外四人有的十分害怕，有的劝他说话要慎重，不然会招来灾祸。那人大声说：「魏忠贤虽然专横，他总不能把我剥皮。他刚说完，忽然门被推开，闯进来几个人，把那位说大话的逮走了。不一会，又把一同饮酒的另外四个人带到衙门，先捕的那人一丝不挂躺在那?，手脚都钉在门板上，堂上高坐著魏公公。魏公公对四个人说：「这位说我不能剥他的皮，今天不妨试一试。」
魏公公命令手下人取来熔化的沥青浇在那人身上，过一会沥青冷却凝固，用锤子敲打，只见沥青和人皮一齐脱掉，形成一副完整的人的皮壳。那四个人吓得半死，从此，魏公公就爱上了这剥皮术。让剥皮张专门研究剥皮术。（从网上查到的，我不知明代有没有沥青。或者网上所说是一种类似沥青似的东西。估且说成沥青）
剥皮张得意洋洋地告诉大家，现在，他已经不光会用熔化的沥青，他还想到一种新的剥皮方法。那就是活剥。人还活着时，就把他的皮。先从被剥者的后脖颈开刀，顺脊背往下到肛门割一道缝，然后把皮肤向两侧撕裂，背部和两臂之间撕离开肉的皮肤连在一起，左右张开，就像两只蝙蝠翅膀似的。被剥的人要等到一天多才能断气。这一次，我们把这二千人剥皮，就是活剥皮。你们一定要用心学。