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开始将黄鳝开膛破肚。
这项操作需要特定的技巧和方法，才能够又快又好。
不然，一条黄鳝可能都要弄半天。
李青找来一块木板，一颗钉子。
将钉子钉穿木板，然后将木板翻转。
这样将黄鳝往钉子上一挂，再用一把剪刀破开其腹部就非常丝滑了。
李青开始操作。
将所有黄鳝全都开膛破肚后，又清洗干净，再抹点盐。
食材就准备好了。
拿一个碗倒些豆瓣酱，再拿上两捆柴火。
出发。
去附近山上找个位置。
刚下了雨，山上的柴火都是湿的。
不然，山上柴火随便捡，根本不需要从家里带。
之所以要出去，而不在家里烧。是因为在外面烧更有感觉。
几分钟之后，大家选中了一个位置。
那就开始烧火了。
很快，一堆篝火熊熊燃烧。
烧了一会儿后，下面有足够多通红的木炭了。
李青和孩子们各拿起一条黄鳝丢进火堆里。再拿一截树枝折成两节，方便翻黄鳝。
过了不久，开始有香味飘出了。
还挺香的。
外面已经烧黑了，但没有关系，只要不成焦炭就一样吃。
又过了一会儿，李青和孩子们陆续将自己的黄鳝从火堆里夹出。
已经熟了。
将黄鳝周身的柴灰弄干净。
撕下一块肉，蘸点豆瓣酱，吃进嘴里。
味道没有太好，但孩子们全都吃得非常高兴。
李青当然也一样。
因为吃的不仅仅是味道，还有乐趣。
慢慢将手里的黄鳝吃完之后，重新拿一条，继续又烧。
一直到将所有黄鳝全部烧熟吃完。
满足了。
准备回去了。
李青将火堆弄灭，一定要注意用火安全。
之后和孩子们一起离开。
孩子们各自直接回了家，因为时间已经不早了。
至于家里还有那么多泥鳅和小龙虾，孩子们都说他们不要，全都拿给李青。
他们叫李青去稻田缺口处抓货，主要是为了好玩，而不是为了得到食材。
李青回到家里。
既然孩子们不要泥鳅和小龙虾，那他们今天晚上就吃泥鳅和小龙虾好了。
小龙溪整蒜泥味，换个口味。
至于泥鳅，就红烧好了。
泥鳅的营养价值和药用价值也很高，味道也同样鲜美。如果能够做得好吃的话，是餐桌上的佳品。
自学习了系统奖励的烧烤技法之后，李青的厨艺都涨了不少。
所以，他能够把泥鳅做得好吃。
开始操作。
蒜泥小龙虾和红烧泥鳅相继出锅后。
开始吃饭。
夹一段泥鳅尝尝味道，确实不错，很好吃。
老爸老妈也都表示好吃。
至于蒜泥小龙虾，自然也同样好吃了。
……
第二天。
今天天气继续放晴。
所以，准备一些食材去落峡湖摆摊了。
一番忙碌后，所有食材准备好了。
骑上摩托车，出发。
到了落峡湖之后，将木屋门打开，拿出烧烤架。
将摊位摆起。
时间上午9点半。
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