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如泥！
如果两人都醉倒了，等会儿账又由谁算？
既然账都没有人算，小账岂非跟着泡汤？
菜上得很快。
这也许是那个聪明的伙计，给出的好主意，菜上得快一些，客人只顾住了吃菜，酒或许会少喝一点。
可是，出人意外的是，菜尽管上得快，两人吃得却很慢。
有几碗菜送上桌子，两人竟连筷子都没有动一下。
两人的全部时间，几乎都用在那四斤白干上；结果十二道菜还未出到一半，那四斤白干便已给喝得点滴不剩。
更出人意外的是，两人喝下了四斤陈年白干，非但未如先前那伙计所预料的烂醉如泥，甚至在两人脸上根本就看不到一丝酒意。
万福楼的几名伙计，见两人酒量如此惊人，无不为之暗暗咋舌！
他们这尚是第一次看到有人能喝这么多的酒而无丝毫醉态。
同时，他们也是第一次看到有人喝白干，不是一口一口的喝，而是一杯一杯的喝。
两人在举杯对于时，喝得就像白开水。
有时连干五六杯，连荣都不动一筷子；而最可笑的是，两人每次干杯，几乎都有一个似是而非的理由。
譬如说，如有谁先说一声：“这条鱼烧得还不错。”
另一个准会马上举起杯子：“可不是，来，干一杯。这条鱼烧得的确不错，小弟很久没吃过这样好的鱼了！”
两个人都说鱼烧得好，那条鱼身上，其实只不过给掀去了一小块皮肉，还不够普通挟一筷子的分量。
这一杯干过之后，如果后者再说：“来，吃菜，吃菜，别光是喝酒，菜也得吃一点，菜冷了就不好吃，这盘腰花看样子炒得不错”
那么，另一个一定又会举起刚刚添满的杯子：“是啊！只要一看刀法和火功，就不难知道这又是一盘好菜。来未来，再干一杯！”
刚才的那条鱼，两个人多少还动了一下筷子，现在这盘腰花，则全凭欣赏方式，就决定了它的可口与否。
这些都还是名正言顺的干杯理由。
更可笑的是，有时连一句漠不相关的闲话，经过几个转折，最后居然也会成为他们连干好几杯的借口。
当第四道粉蒸肉端上桌时，桌上凑巧飞过一只苍蝇，那蓝衣青年汉子挥了下衣袖，蹙额说道：“瞧！这种天气竟然还有苍蝇！”
中年商人接口道：“是啊，在外面吃东西，就是这点不好，除了酒之外，几乎没有一样东西，能叫人放心下筷子。”
蓝衣青年汉子道：“所以我说，菜吃不吃还无所谓，酒却不能不多喝几杯，尤其是这里的这种白干”
中年商人立即表示同意道：“是啊，在长沙城中，要喝道这样的白干，大概再找不出第二家来了。来来来，喝！这三杯算是我敬老弟！”
来而不往，非礼也！既然有人敬三杯，当然就有人还敬三杯，二三得六，二六一十二，这十二杯酒，可以说是全拜一只苍蝇之赐。
结果，十二道菜全部上完，第二次叫来的四斤白干，也恰好喝光。
因为两人一直都是在轮流找理由对干，所以两次叫来的八斤白干，平均起来正好是每人四斤，谁也不比谁多喝一口或是少喝一口。
这时，那中年商人的脸上，仍然看不出有丝毫的醉意。
而对面那蓝衣青年汉子的一张面孔，则已微微发红，似乎已经有了几分酒意。
等伙计将最后一道砂锅鱼头在桌面上摆平之后，中年商人抬头含笑道：“怎么样？要不要再来两斤？”
蓝衣青年汉子摸了把发红的面孔，笑道：“我看大概也只能再来两斤了。”
但事实上，在这两斤之后，却又连连来了两个两斤。
蓝衣青年汉子的一张面孔愈来愈红了，而那中年商人的一张面孔，也渐渐转为一片青白。
不过，万福楼的一些伙计，现在已经不再担心两人会不会喝醉了。
因为两人第三次喊酒时，那中年商人见伙计面有难色，已一预付了十两纹银，这足够两人酒菜钱的双倍而有余。所以那些伙计，如今不但不担心两人会喝醉，反而希望两人早早醉倒，醉得愈厉害愈好，最好醉得不知道已经付过了钱，最后迷迷糊糊的再付一次。
蓝衣青年汉子望着那新送上的两斤白干，忽然轻轻叹了口气道：“万福楼的这种陈年白干，果然名不虚传，小弟真想不辞一醉，好好地喝它一个痛快”
中年商人忙说道：“那就喝呀！为什么不喝，酒不是又送来了么？”
蓝衣青年汉子皱了皱眉头道：“喝这种酒，就要一杯一杯的喝，才有意思，可惜小弟已想不出我们还有些什么值得干杯的理由。”
中年商人闻言先是一怔，旋即点了点头道：“是的，喝酒最讲究的就是一个情调，一杯一杯的猛喝问酒，不但会伤身体，而且也没意思”
蓝衣青年汉子举起杯子道：“现在就全看你兄台的了。来，先干一杯，预祝你兄台能想到更多更好的理由！”
中年商人将两只空杯斟满之后，接着也举起杯子道：“未来来，再干杯！有道是：集思广益。两人一起想，总比一个人想要来得强，我也预祝你老弟能想到更多更好的理由，好让咱们哥儿俩今天好好地喝个痛快！”
干过第二杯之后，两人果然分别思索起来，神情都显得很认真。
远远站在一边的几名伙计，相互递着眼色，都不由得发出会心的微笑。酒喝到这种程度，离醉也差不多了。
没隔多久，只见那中年商人忽然一拍桌子道：“有了！”
蓝衣青年汉子欣然注目道：“还是你兄台思路敏捷，什么理由，快说来听听看！”
中年商人面有得意之色地笑道：“说了你老弟也许不信，我现在可以一口气举出三个理由，每个理由都值得我们大干而特干”
蓝衣青年汉子截口说道：“不忙，一个一个地来！”
中年商人竖起一根指头道：“第一个理由，也是最好的一个理由，就冲着这个理由，我们就该每人先喝三大杯！”
说着，不待蓝衣青年汉子有所表示，一把抓过桌上那只锡壶，就像量米入囤似的，一口一杯，一连喝了三个满杯。
可是，说也奇怪，一向干杯不落人后的蓝衣青年汉子，这一次，却坐在那里，连动也没有动一下。
中年商人放下杯子，微感意外道：“老弟怎么不喝？”
蓝衣青年汉子淡淡一笑道：“我记得今天一上楼坐下，你兄台就已经说过了，喝酒最忌的师出无名！”
中年商人眨了眨眼皮道：“老弟的意思，是不是想先听我说出理由才肯喝下这三杯酒？”
蓝衣青年汉子点头笑道：“不错！”
中年商人将酒壶向前一送，摆摆手道：“喝！喝！喝！这三杯酒你老弟喝了，保你老弟绝不会后悔。等会儿我说出理由来，如你老弟认为喝的不值得，我愿意再罚三杯！”
蓝衣青年汉子摇头坚持道：“这并非罚不罚的问题，而是情绪问题。等会儿如果理由够充分，别说三杯，就是再加一倍，小弟也会即喝不误。小弟喝酒，一向如此，倘使心中搁着一件事，在这件事情还没有弄清楚之前，即使一口酒，也绝喝不下去的。”
中年商人笑了笑，说道：“这第一个理由，在别人听起来，也许会觉得可笑。你看吧！
我们现在坐在这里喝酒，无论叫谁看到了，一定都会以为我们是一对多年的老朋友，如果说我们今天这尚是第一次见面，甚至喝了这半天的酒，连彼此的姓名，都还没有请教的话，我敢打赌，绝对没有人肯相信了”
万福楼的那几名伙计，一个个全给听呆了。
什么？两人喝了这老半天的酒，竟连彼此的姓名，都还没有请教？
这人是在说酒话？还是说笑话？
但看样子，这中年商人说的，显然一点也不假。
因为几名伙计以怀疑的眼光再转向那蓝衣青年汉子望去时，蓝衣青年汉子正在一边点头，一边还在等待着后者继续说下去。
那中年商人又笑了一下道：“你老弟想想看，这是不是很可笑？两个人在一起喝了半天的酒，居然谁也不知道对方姓什么叫什么！”
蓝衣青年汉子似乎并不觉得这有什么可笑的地方，仍然坐在那里，未有任何表示。
中年商人笑着接下去说道：“普通两个不相识的人见了面，几乎第一件事就是请教对方的称呼，而我们哥儿两个，今天竟然不约而同，全忽略了这套仪节，俗话说得好：什么样的人就会交上什么样的朋友，真是一点不错。像这种情形，别人也许会笑我们是一对糊涂蛋，但在兄弟看来，却以为这实在是一种难得的缘分。”