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    地球上的绿色植物间接或直接养活了100多万种动物和50亿人,那么是谁首先发现了绿叶中的神秘物质——叶绿素呢?那就是德国化学家韦尔斯泰特。

    20世纪初,人们已经知道绿色植物中“生产”食品的“工厂”是在绿叶之中,但尚未弄清楚,绿叶中究竟是哪种物质在起作用。科学家们一次次的努力都失败了。但韦尔斯泰特却鼓起勇气向这一世界头号难题冲刺了。

    韦尔斯泰特分析了前人失败的原因,发现他们使用的分离法有严重缺陷,他采用了当时最先进的色层分离法来提取绿叶中的物质。经过10年的艰苦努力,韦尔斯泰特用成吨的绿叶,终于捕捉到了叶中的神秘物质——叶绿素,正是由于叶绿素在植物体

    内所起到的奇特作用,才使我们人类得以生存。由于成功地提取了叶绿素,1915年,韦尔斯泰特荣获了诺贝尔化学奖。

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